Gado-gado
salah satu makanan favorit yang gak pernah bosen yaitu gado*. Apalagi kalau yang buat pake cinta. uuuwh jadi makin lahap makannya hihihi :)
Gado-gado
salah satu makanan favorit yang gak pernah bosen yaitu gado*. Apalagi kalau yang buat pake cinta. uuuwh jadi makin lahap makannya hihihi :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kacang tanah, bawang putih,bawang merah, cabe merah yang sudah digoreng dan air menggunakan blender sampai halus
- 2
Tuang bumbu kacang yang sudah halus ke dalam panci, lalu masukkan gula,garam, dan gula merah (gunakan api sedang agar kacang tidak gosong)
- 3
Rebus bumbu kacang sampai mendidih lalu tambahkan santan cair (tambahkan air sedikit demi sedikit kurleb 100ml, jika saus terlalu kental). Tidak perlu khawatir saus kacang terlihat encer karena saus kacang akan dikentalkan menggunakan larutan terigu
- 4
Aduk dan koreksi rasa. larutkan 1 sdm terigu dengan air 100ml, lalu masukkan larutan terigu ke dalam saus kacang. Aduk rata hingga saus kacang mengental. Matikan kompor
- 5
Siapkan bahan pelengkap gado*. susun di atas piring dimulai dengan lontong, sayuran yang sudah dikukus, kentang, selada, timun, tahu dan telur rebus.
- 6
Tambahkan kerupuk, lalu tuang saus gado* yang sudah jadi di atas bahan pelengkap dan kerupuk. Taburi bawang goreng dan beri cabai di atasnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar