Dendeng daun singkong
Lagi nunggu-nunggu lahiran adek bang Didi yang HPL nya 21 November 2018 ini, tapi kayaknya si adek masih betah di dalam perut nich😁. Jadi nggak tau mau ngapain, bosan, ditambah lagi cuaca di Batam lagi dingin karena musim hujan. Ada daun singkong di kasih adek sepupu. Mending eksekusi jadikan cemilan.
Resep dari Fah Umi Yasmin, tapi saya modifikasi sedikit.
Dendeng daun singkong
Lagi nunggu-nunggu lahiran adek bang Didi yang HPL nya 21 November 2018 ini, tapi kayaknya si adek masih betah di dalam perut nich😁. Jadi nggak tau mau ngapain, bosan, ditambah lagi cuaca di Batam lagi dingin karena musim hujan. Ada daun singkong di kasih adek sepupu. Mending eksekusi jadikan cemilan.
Resep dari Fah Umi Yasmin, tapi saya modifikasi sedikit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan dalam wadah: irisan daun singkong rebus, telur dan bumbu halus, aduk rata.
- 2
Masukkan tepung terigu dan tepung kanji ke dalam adonan. Aduk rata. (Jangan ditambah air ya).
- 3
Masukkan adonan ke dalam plastik, kukus lebih kurang 20 menit.
- 4
Setelah matang, iris tipis adonan. Kemudian pukul-pukul dengan batu gilingan cabe atau giling dengan botol.
- 5
Goreng adonan yang sudah diiris tipis tadi dengan api sedang sampai agak kuning, tiriskan.
- 6
Sajikan dengan sambal cocol atau saus sambal, atau bisa juga pengganti lauk/ kerupuk teman makan nasi. Yumiee lezatos
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar