Orek / Tumis Tempe Pete Basah,EnduLs.. #95

Name: Orek / Tumis Tempe Pete Basah,EnduLs.. #95
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 1/2 bawang bombai (iris kasar); 1/2 pete (iris kecil"); 3 cabai keriting (iris serong); Secukupnya Minyak; Secukupnya air; Penyedap rasa; Secukupnya Kecap manis; Secukupnya Gula; 2 lembar daun salam; Bumbu halus :; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 3 rawit (sesuaikan); 3 cabai keriting merah; 1/2 buah tomat; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 2 kemiri (skip); Secukupnya garam

Tethaawiidyaa @Teth44

55581, Yogyakarta

Orek / Tumis Tempe Pete Basah,EnduLs.. #95

Tethaawiidyaa @Teth44

55581, Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe
1/2bawang bombai (iris kasar)
1/2pete (iris kecil")
3cabai keriting (iris serong)
SecukupnyaMinyak
Secukupnyaair
Penyedap rasa
SecukupnyaKecap manis
SecukupnyaGula
2 lembardaun salam
Bumbu halus :
5bawang merah
3bawang putih
3rawit (sesuaikan)
3cabai keriting merah
1/2 buahtomat
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
2kemiri (skip)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe sesuai selera masing" Kemudian goreng hingga matang tapi jangan terlalu kering/garing sampai habis..
2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam.. Masak hingga daun salam layu.. Kemudian masukkan pete, cabai dan bombai.. Tambahkan sedikit air lalu kecap, gula dan penyedap rasa.. Aduk aduk hingga kuah / bumbu kental..
3

Sekira sudah meletup" masukan tempe dan campur dan masak hingga semua terlimuri bumbu..
4

Selamat mencoba 😊