Sop bakmoy
Kangen sop bakmoy di kantin SMA, akhirnya bikin sendiri deh biar ngk kebayang2 terus rasanya 😁
Sop bakmoy
Kangen sop bakmoy di kantin SMA, akhirnya bikin sendiri deh biar ngk kebayang2 terus rasanya 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis ayam+ tahu:
- 2
Potong dadu tahu lalu goreng setengah matang (sesuai selera bebas aja mau seberapa matengnya), pisahkan
- 3
Rebus daging ayam 5 menit kemudian tiriskan lalu potong dadu
- 4
Haluskan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam aduk tercampur dengan bumbu
- 5
Masukkan tahu, tambahkan air, saos tiram dan kecap manis, biarkan hingga airnya mengering dan bumbu meresap
- 6
Kuah sop:
- 7
Rebus tulang2 dan kuliat ayam 5 menit, buang airnya, kemudian ganti dengan air baru rebus kembali
- 8
Geprek bawang putih dan jahe, kemudian masukkan dalam rebusan tulang dan kulit ayam, tambahkan seledri tunggu hingga mendidih dan keluar kaldunya
- 9
Kecilkan api, tambahkan garam, lada, penyedap koreksi rasa jika sudah pas maka masukkan pokcoy tunggu hingga matang
- 10
Sop bakmoy siap disajikan 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar