Chicken Patties (versi ayam suwir dan bayam)

Name: Chicken Patties (versi ayam suwir dan bayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung kecil, rebus, suwir2 (ini jumlah suwiran nya kira2 sm kayak 1/4 dada ayam negri montok); 1 btr telur; 1/2 bh bwg bombay cincang kasar; 1 siung bwg putih cincang halus; 3 btg daun bawang, iris; 1/2 sdt garam peres/secukupnya; 1/4 sdt gula; 1/2 sdt bubuk cabe (tambahin klo mau pedes); 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada/secukupnya; 1 genggam bayam segar, rebus di air panas sebentar sampai layu aja, peras air nya, iris2 / bs diganti sayuran lain (brokoli/wortel dicincang); 1 sdm muncung tepung terigu (sya keabisan terigu, jd pake sagu)

Lily Minarosa @Lilyminarosa

Jakarta barat

Variasi menu baru nih.. Puyeng sm sisa ayam rebus.. Soale suka bikin kaldu ayam pekat bt batita di rmh.. Direbus 4-5 jam tuh ayam kampung.. Kaldu nya tinggal stok di freezer, nah ayam nya mo diapain???? Dibikin baso goreng, fu yunghai, disanten,dll.. Bosen dah.. Trus inget pernah liat chef di tv bikin ginian tp pake daging kepiting dan bahan lainnya yg ga inget apaan.. Ya uda bahan yg ada aja deh.. Eh tp jadinya enak lho.. Ga bau ayam rebus , sya paling ga suka bau ayam rebus.. Soale klo direbus lama gt entah knp daging ayam nya jd krg enak.. Makanya disini pake ketumbar dikit biar bau nya ilang.. Yuk dicoba ibu2 sekalian.. Buat variasi menu.. Bs masukin sayur mayur lain nya jg..

Lebih banyak

Chicken Patties (versi ayam suwir dan bayam)

Lily Minarosa @Lilyminarosa

Jakarta barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam kampung kecil, rebus, suwir2 (ini jumlah suwiran nya kira2 sm kayak 1/4 dada ayam negri montok)
1 btrtelur
1/2 bhbwg bombay cincang kasar
1 siungbwg putih cincang halus
3 btgdaun bawang, iris
1/2 sdtgaram peres/secukupnya
1/4 sdtgula
1/2 sdtbubuk cabe (tambahin klo mau pedes)
1/4 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtlada/secukupnya
1 genggambayam segar, rebus di air panas sebentar sampai layu aja, peras air nya, iris2 / bs diganti sayuran lain (brokoli/wortel dicincang)
1 sdmmuncung tepung terigu (sya keabisan terigu, jd pake sagu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay smpai kecoklatan, masukkan bwg putih, tumis bentar, tuang ke mangkuk suwiran ayam, tambahkan telur, irisan bayam, daun bawang, garam,gula,lada,ketumbar,terigu, aduk rata.
2

Bentuk sesuai porsi yg anda mau, sya bagi 4 aja.. Goreng dengan sedikit minyak... Di foto minyak nya agak banyak.. Kebablasan nuang.. Hehehe.. Ya uda lah ya.. Drpd dituang balik ke botol.. Goreng smpe coklat dgn api sedang, ga perlu lama2 gorengnya krn bahan uda mateng
3

Taraaaa... Jadi deh.. Variasi menu baru di rumah.. Makan pake nasi + saus sambel.. Ga pake saus juga enak.. Digadoin juga enak.. Yummm..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lily Minarosa @Lilyminarosa

pada 13 Maret 2016 10.31

Jakarta barat

Love cooking and baking for my little familyFollow my instagram @lilyminarosa

Lebih banyak

Komentar (2)

Leonora @cook_5467417

10 Agustus 2016 04.39

Waah, pas bgt lagi nyari2 resep buat ngabisin sisa sayur bayam si kecil dan ayam di kulkas, dpt resep ini dan langsung eksekusi. Gampang dan cepat. Cuma tadi kebanyakan terigunya jadi agak tebel, tapi ttp enak kok. Dapet 4 bh, tp yg diphoto satu (pas mau dimakan, dicocol pake saos tomat dan sedikit tabasco 😊). Terimakasih resepnya yaa..

Kata kunci

Ayam Suir Dada Ayam Daun Bawang Brokoli Gula Cabai Ayam Kampung Telur Ketumbar Bayam Sagu Sayuran Terigu Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya