Suki Tomyum

Name: Suki Tomyum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr udang, kupas bersihkan; 2000 ml air; 2 batang serai; 10 lbr daun jeruk; 5 butir jeruk nipis/1 sdm asam jawa (rendam air panas); 1 ruas jahe; 2 sdm saus tiram; 1 sdt minyak ikan; 3 sdm saus tomat; Secukupnya garam, gula, kaldu jamur; Bumbu halus :; 5 buah cabe merah besar; 8 buah cabe rawit (sesuai selera); 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih

Santy Ermawati @cook_5452334

Siapa sih yg ga suka suki.....😁😁😁 mau dewasa atau anak banyak yg suka, bisa kuah kaldu ato tomyum gini....pokoknya bikin nagih...seger manis, asem pedes dan gurih 😍😍

Lebih banyak

Suki Tomyum

Santy Ermawati @cook_5452334

Siapa sih yg ga suka suki.....😁😁😁 mau dewasa atau anak banyak yg suka, bisa kuah kaldu ato tomyum gini....pokoknya bikin nagih...seger manis, asem pedes dan gurih 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grudang, kupas bersihkan
2000 mlair
2 batangserai
10 lbrdaun jeruk
5 butirjeruk nipis/1 sdm asam jawa (rendam air panas)
1 ruasjahe
2 sdmsaus tiram
1 sdtminyak ikan
3 sdmsaus tomat
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
Bumbu halus :
5 buahcabe merah besar
8 buahcabe rawit (sesuai selera)
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan jahe, daun jeruk dan serai, lalu masukkan udang, aduk2 sampai berubah warna
2

Masukkan air, biarkan sampai mendidih
3

Masukkan semua bumbu lainnya, kecilkan api, lalu tutup
4

Masak perlahan, didihkan sampai beberapa saat, dan aroma semakin kuat
5

Cicipi dan sesuaikan selera (manis, asin dan asam nya), bila kurang pedas bisa ditambah dg cabe bubuk
6

Matikan api, lalu saring. Kuah tomyum siap digunakan untuk suki 😍