Ceker mercon tanpa kencur

Name: Ceker mercon tanpa kencur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji ceker ayam; Bumbu :; 6 siung Bawang merah (3 di halus kan & 3 di iris tipis); 2 siung Bawang putih (besar); Cabe rawit merah (sesuai selera); Cabe merah (sesuai selera); Ketumbar; 2 butir Kemiri; Terasi (aku skip karna lupa) 😁; 1 cm jahe; Serai; Daun Salam; Daun jeruk; Gula merah; Garam, penyedap rasa

Tantii Khusna Dewii @kaluna

Karna suami nggak suka dengan masakan yang ada kencurnya. Jadi kencur nya aku skip. Tetep yummy 🍽️

Lebih banyak

Ceker mercon tanpa kencur

Tantii Khusna Dewii @kaluna

Karna suami nggak suka dengan masakan yang ada kencurnya. Jadi kencur nya aku skip. Tetep yummy 🍽️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bijiceker ayam
Bumbu :
6 siungBawang merah (3 di halus kan & 3 di iris tipis)
2 siungBawang putih (besar)
Cabe rawit merah (sesuai selera)
Cabe merah (sesuai selera)
Ketumbar
2 butirKemiri
Terasi (aku skip karna lupa) 😁
1 cmjahe
Serai
Daun Salam
Daun jeruk
Gula merah
Garam, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker sampai empuk
2

Halus kan Bawang putih, Bawang merah (3 biji aja, soalnya yang 3 biji lagi aku iris) cabe, ketumbar, kemiri.
3

Tumis Bawang merah sampai harum. Masukan bumbu halus, dan kasih Gula jawa, jahe geprek, serai, daun Salam dan daun jeruk.
4

Setelah harum masukan ceker dan tambah kan sedikit air.
5

Masak sampai mateng. Cek rasa dan Sajikan dengan Nasi hangat 🍚