Ayam Kemangi Pedas

Name: Ayam Kemangi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam, potong potong, beri garam lada dan air jeruk nipis, goreng setengah kering; 8 bawang putih rajang; 25 cabe rawit merah utuh; 15 bawang merah rajang; 10 cabe merah iris; 2 serai, ambil putihnya saja rajang tipis; 3 batang daun bawang rajang serong; 6 daun jeruk; 1 ikat kemangi; Garam; Gula pasir; Lada

IingTan_DapurInyong @DapurInyong

Ayam Kemangi Pedas

IingTan_DapurInyong @DapurInyong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam, potong potong, beri garam lada dan air jeruk nipis, goreng setengah kering
8bawang putih rajang
25cabe rawit merah utuh
15bawang merah rajang
10cabe merah iris
2serai, ambil putihnya saja rajang tipis
3 batangdaun bawang rajang serong
6daun jeruk
1 ikatkemangi
Garam
Gula pasir
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan putih sampai kecoklatan
Masukan cabe merah dan cabe rawit, daun jeruk dan potongan serai, aduk sampai layu
Masukan ayam dan daun bawang, beri sedikit air
Beri bumbu garam, lada dan gula pasir
Biarkan air habis, koreksi rasa
Terakhir masukan kemangi, aduk sebentar angkat
Enjoy 😊