Kocok rata campuran telur dan susu cair, masukkan ke dalam tepung terigu, ragi dan gula. Uleni rata.

Tambahkan butter dan garam, uleni sampai kalis.

Bagi adonan beberapa bagian, bentuk bulat adonan dan biarkan mengembang dua kali lipat (sekitar 30 - 45 menit)

Beri olesan kuning telur. Panggang sampai matang.

Biarkan roti agak dingin, belah roti di tengah (jangan sampai putus) , olesi mayonnaise yang sudah di campur skm. Tutup kembali roti dan olesi permukaan roti dengan mayonnaise juga. Tekan pada abon sampai melekat.