Ikan mas kuah kuning

Name: Ikan mas kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ikan mas; 500 santan kelapa; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 3 kemiri; 2 cabai merah (sesuai selera); 5 cabai rawit (sesuai selera); 1 batang daun bawang; 1/3 jahe; 1/3 kunyit; 1/2 lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; Minyak secukupnya (untuk menumis)

andini Hanny @cook_9611122

Lagi pengen masak yg berkuahhh

Lebih banyak

Ikan mas kuah kuning

andini Hanny @cook_9611122

Lagi pengen masak yg berkuahhh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongikan mas
500santan kelapa
6bawang merah
4bawang putih
3kemiri
2cabai merah (sesuai selera)
5cabai rawit (sesuai selera)
1 batangdaun bawang
1/3jahe
1/3kunyit
1/2lengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangsereh
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
Minyak secukupnya (untuk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabai.
2

Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah di haluskan, serta masukan daun salam, daun jeruk, batang sereh dan lengkuas yg sudah di geprek.
3

Setelah bumbu harum, masukan santan kelapa dan potongan ikan.
4

Setelah mendidih masukan cabai rawit, daun bawang, garam dan gula. Tunggu sampai bumbu meresap dan ikan matang sempurna.
5

Selamat mencoba :)