Ikan goreng tepung pedes

Name: Ikan goreng tepung pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus plastik ikan iris (beli di tukang sayur); saya pakai 1/2 bungkus tepung serbaguna sasa yg rasa pedas; 1 butir telur; 10 cabe rawit; 4 cabe besar; 1 batang daun bawang; 1 sdt merica; 4 siung bawang putih; 1 buah jeruk nipis

daisy @daisyeka3

Jatim

Ikan goreng tepung pedes

daisy @daisyeka3

Jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusplastik ikan iris (beli di tukang sayur)
saya pakai 1/2 bungkus tepung serbaguna sasa yg rasa pedas
1 butirtelur
10cabe rawit
4cabe besar
1 batangdaun bawang
1 sdtmerica
4 siungbawang putih
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet ikan iris.saya buang kulitnya lalu potong dadu. Beri jeruk nipis diamkan sekitar 5 menit.
2

Setelah 5 menit, cuci bersih ikan.Kemudian ambil telur kocok sebentar,masukkan ke wadah ikan tambahkan merica aduk rata.Tidak perlu di tambah garam ya tepung bumbunya sudah asin soalnya.😊
3

Taruh tepung bumbu di wadah, ambil ikannya gulung2kan ke tepung. Siapkan wajan,goreng hingga kecoklatan.Angkat dan tiriskan.
4

Setelah ikan matang, tumis bawang putih, cabe dan daun bawang sampai harum dan layu. Setalah layu masukkan ikan ke wajan aduk rata,selesai