Tempe dan tongkol balado

Name: Tempe dan tongkol balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe; Ikan tongkol 2 keranjang; 10 siung Bawang merah; 3 siung besar Bawang putih; Cabai rawit 5 buah (boleh kurang karena saya suka pedes); 10 buah Cabai keriting; Tomat 2 buah yg kecil (kalau pake yg besar cukup 1 aja); 1 sdt Garam; 2 sdm Gula; secukupnya Penyedap; secukupnya Minyak

talita kembar @cook_14410838

Bojongsari, Parung-Depok

Ini juga salah satu masakan favourite saya dan suami. Hari ini masak semua requestan suamik.. Hehe ini saya beli ikan tongkolnya ddalem keranjang kecil udh di potong2 gtu. Isinya 5 potong satu keranjangnya. #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tempe dan tongkol balado

talita kembar @cook_14410838

Bojongsari, Parung-Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tempe
Ikan tongkol 2 keranjang
10 siungBawang merah
3 siung besarBawang putih
Cabai rawit 5 buah (boleh kurang karena saya suka pedes)
10 buahCabai keriting
Tomat 2 buah yg kecil (kalau pake yg besar cukup 1 aja)
1 sdtGaram
2 sdmGula
secukupnyaPenyedap
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe hingga setengah matang, sisihkan. Goreng ikan tongkol dengan api kecil, jangan lupa tutup ya, soalnya minyak bakalan meletup-letup. Matikan kompor kalau sudah tidak terdengar bunyi letupannya. Lalu sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai keriting. Lalu tumis bahan yg sudah di haluskan. Tambahkan gula dan garam, dan juga penyedap rasa. Aduk hingga rata, koreksi rasa.
3

Terus aduk2 sambal biar gak gosong,kalau sambal sudah berubah warna agak gelap, masukkan tempe dan ikan tongkolnya.
4

Aduk hingga rata. Goreng sebentar biar bumbu meresap. Dan taraaa, tempe dan tongkol balado siap di sajikan.