Sambel kentang udang harum

Name: Sambel kentang udang harum
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang (bersihkan dan kucuri dgn jeruk); 3 buah kentang uk sedang(potong2 lalu goreng); 2 helai daun jeruk; Bumbu halus:; 10 cabe keriting(bila suka pedas bs tambah rawit setan); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat (potong2); Secukupnya garam dan gula; Minyak untuk menumis

Chyntia Zen @c3010

Tanjung Enim

Lagi ngidam udang,tapi masaknya yg gampang2 ajah..cus buat sambelan aja,wangi daun jeruknya terasa banget..hmmm

Lebih banyak

Sambel kentang udang harum

Chyntia Zen @c3010

Tanjung Enim

Lagi ngidam udang,tapi masaknya yg gampang2 ajah..cus buat sambelan aja,wangi daun jeruknya terasa banget..hmmm

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20mnt

2 porsi

1/2 kgudang (bersihkan dan kucuri dgn jeruk)
3 buahkentang uk sedang(potong2 lalu goreng)
2 helaidaun jeruk
Bumbu halus:
10cabe keriting(bila suka pedas bs tambah rawit setan)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat (potong2)
Secukupnyagaram dan gula
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20mnt

1

Masukkan minyak,masukkan daun jeruk kemudian masukkan bumbu halusnya.tumis sampai mateng dan masukkan potongan tomat nya aduk2 hingga rata,masukkan garam dan gula secukupnya.
2

Masukkan udang nya di dlm tumisan cabe td.aduk2 dan biarkan hingga udang meresap.tes rasa jika sudah mateng masukkan kentang yg uda di goreng td.aduk2 lagi.jika bau bumbu mentahnya suda ga tercium,matikan kompor dan sajikan dgn nasi putih hanget
3

Selamat mencoba