Gulai daun singkong tabur ebi

Name: Gulai daun singkong tabur ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong; 1/2 ons ebi/Uda kecil; 3-4 bungkus santan kara yg kecil; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 biji cabe besar; 10 biji cabe kecil/ sesuai selera; 2 buah tomat; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; secukupnya Ketumbar; secukupnya Merica; secukupnya Garam,gula dan penyedap; secukupnya Minyak

sulis Sutiani @cook_2530900

Gulai daun singkong tabur ebi

sulis Sutiani @cook_2530900

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun singkong
1/2 onsebi/Uda kecil
3-4 bungkussantan kara yg kecil
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 bijicabe besar
10 bijicabe kecil/ sesuai selera
2 buahtomat
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
secukupnyaKetumbar
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram,gula dan penyedap
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong 30 menit lalu tiris kan
2

Goreng ebi lalu sisihkan
3

Halus kan semua bumbu kecuali tomat dan cabe kecil
4

Tumis bumbu sampel harum bersama lengkuas lalu masuk kan daun singkong yg sudah matang dan d potong kecil"
5

Aduk" sampe rata lalu masuk kan gula garam dan penyedap
6

Lalu kasi air kira" 3-4 gelas biar kan mendidih dan bumbu meresap lalu masuk kan tomat dan cabe kecil
7

Kalau sudah masak masuk kan santan biar kan mendidih lalu mati kan api nya
8

Tabur ebi goreng
9

Siap d hidangkan