Lontong Sayur
Sebenernya bingung mau kasih nama. Lontong atau Ketupat Sayur nih? Secara bikinnya cuma pakai rice cooker. Maklum, susah cari daun pisang di pasar 😞
Untuk Lontongnya, aku ngintip cara mba Fitri Sasmaya di IG, cuma, disini aku kasih tambahan garam sejumput.
Untuk Sayur Labunya, pakai resep aku sendiri yang sudah pernah aku posting.
Hasilnya? Mantul bener laaahhh!! 🤩
Anyway, Selamat Hari Natal 2018 untuk teman-teman yang merayakan, dan selamat berlibur untuk semuanyaaa!
Stay healthy, be happy, & have a jolly time!
🎉🎄🎈🎊
Lontong Sayur
Sebenernya bingung mau kasih nama. Lontong atau Ketupat Sayur nih? Secara bikinnya cuma pakai rice cooker. Maklum, susah cari daun pisang di pasar 😞
Untuk Lontongnya, aku ngintip cara mba Fitri Sasmaya di IG, cuma, disini aku kasih tambahan garam sejumput.
Untuk Sayur Labunya, pakai resep aku sendiri yang sudah pernah aku posting.
Hasilnya? Mantul bener laaahhh!! 🤩
Anyway, Selamat Hari Natal 2018 untuk teman-teman yang merayakan, dan selamat berlibur untuk semuanyaaa!
Stay healthy, be happy, & have a jolly time!
🎉🎄🎈🎊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat Lontong Rice Cooker : Cuci bersih beras, tuang air, beri garam, masak dengan Rice Cooker. Setelah matang, tuang ke wadah yang dialasi plastik food grade, haluskan, pindahkan ke wadah plastik food grade, simpan di lemari es.
- 2
Membuat Sayur Labu komplit : Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam sampai harum. (Aku sengaja menumis di panci supaya irit wadah).
- 3
Masukkan potongan ayam, aduk rata.
- 4
Tuang air, didihkan dengan api sedang-kecil, lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa ayam (optional).
- 5
Masukkan telur rebus dan cabe rawit utuh.
- 6
Setelah bumbu dirasa telah meresap kedalam ayam dan telur, masukkan potongan sayur labu dan kacang panjang. Lalu tuang santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Didihkan, lalu koreksi rasa.
- 7
Angkat setelah matang.
- 8
Untuk penyajian, potong-potong lontong, tuang diatasnya sayur labu beserta potongan ayam dan telur, taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan hangat.
- 9
Note : Padat atau lembeknya Lontong Rice Cooker tergantung jenis Beras masing-masing. Jadi, kenali beras masing-masing ya! 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)