Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum lalu masukan bumbu yg lainnya tumis,kemudian masukan santan yg cair terlebih dahulu sampai mendidih lalu masukan ayamnya masak sampai ayam setengah mateng kemudian kentang nya sampai setengah empuk dan masukan kembali santan kental nya aduk kuahnya sampai rata dan jangan sampai ditinggal diaduk bisa menyebabkan santannya pecah jgn lupa kecilkan api kompor nya..lalu masukan tahu kain yg telah dipotong 6 bagian masak sampe matang kemudian sajikan..