Sayur klentang warna warni

Name: Sayur klentang warna warni
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 batang buah kelor; 2 bh kentang ukuran sedang; 1/2 ikat kangkung; 1 bh tomat; 1 bh cabe merah besar; 3 bh cabe rawit; 1 bh kemiri; 5 bh bawang merah; 1 siung bawang putih; Kencur 1/2 ruas jari kelingking; secukupnya Gula jawa; Pelengkap; 1 sdt lengkuas bubuk; 1 sdm asam jawa larutkan, saring airnya; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir

t_aaamma @cook_9595819

Jawa Timur

Suka sekali dengan sayur asam. Apalagi pake klentang (buah kelor) segar berkuah. Cocok disantap saat musim hujan. Bahannya saya tambah kentang, tomat, kangkung...biar rame..

Lebih banyak

Sayur klentang warna warni

t_aaamma @cook_9595819

Jawa Timur

Suka sekali dengan sayur asam. Apalagi pake klentang (buah kelor) segar berkuah. Cocok disantap saat musim hujan. Bahannya saya tambah kentang, tomat, kangkung...biar rame..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

5 batangbuah kelor
2 bhkentang ukuran sedang
1/2 ikatkangkung
1 bhtomat
Bumbu yg dihaluskan
1 bhcabe merah besar
3 bhcabe rawit
1 bhkemiri
5 bhbawang merah
1 siungbawang putih
Kencur 1/2 ruas jari kelingking
secukupnyaGula jawa
Pelengkap
1 sdtlengkuas bubuk
1 sdmasam jawa larutkan, saring airnya
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas batang kelor dan kentang, potong 4 bagian atau sesuai selera, cuci bersih. Rebus dengan api kecil hingga empuk.
2

Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan ke dalam rebusan batang kelor dan kentang yang sudah empuk, aduk rata.
3

Tambahkan lengkuas bubuk, air asam jawa, garam, gula pasir, aduk rata, tunggu sampai mendidih.
4

Masukkan kangkung dan irisan tomat ke dalam sayuran, aduk sebentar hingga layu, angkat, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

t_aaamma @cook_9595819

pada 26 Desember 2018 10.08

Jawa Timur

Newly ibu rumah tangga. Dari makassar sekarang tinggal di gresik. Buat tambah kegiatan, suka coba modifikasi resep warisan ataupun referensi dari buku masakan. Bahagia kalau ada yg suka ataupun ketagihan dengan makanan yg kita buat. Jadi semangat untuk coba terus...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kangkung Gula Gula Merah Potato Cabe Rawit Kencur Cabe Merah Daun Kelor Lengkuas Buah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya