Tahu campur

Name: Tahu campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 tetelan; 1 potong tahu; Sesuai selara lontong; Bihun; Daun slah; Toge; 1/4 petis; Bumbu kuah:; 4 bj kemiri; 10 siung bawang merah; 5 suing bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica bubuk; Sejari lengkuas; Daun jeruk; Daun salam; Batang sere; 2 jari kunyit; Grm; Gula pasir; Penyedap; Bumbu petis:; 7 siung bawang putih; 3 bj kemiri; Gula pasir; Gula merah; Grm; Penyedap

Samy @cook_9350856

Malang

Musim libur panjang selalu bikin kreasi. Kali ini mo bikin kreasi tahu campur.

Lebih banyak

Tahu campur

Samy @cook_9350856

Malang

Musim libur panjang selalu bikin kreasi. Kali ini mo bikin kreasi tahu campur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4tetelan
1 potongtahu
Sesuai selara lontong
Bihun
Daun slah
Toge
1/4petis
Bumbu kuah:
4 bjkemiri
10 siungbawang merah
5suing bawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtmerica bubuk
Sejari lengkuas
Daun jeruk
Daun salam
Batangsere
2 jarikunyit
Grm
Gula pasir
Penyedap
Bumbu petis:
7 siungbawang putih
3 bjkemiri
Gula pasir
Gula merah
Grm
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tetelan lemudian rebus hingga empuk
2

Uleg bumbu kuah sampe halus. Tumis hingga harum
3

Kalo tetelan udah empuk, masukan bumbu yg di tumis td. Dan cek rasa
4

Bumbu petisnya. Goreng kemiri dan bawang putih
5

Uleg dengan petisnya, kemudian kotok hingga meletup letup. Beri gula merah, gula putih dan grm. Cek rasa
6

Rebus sebentar toge dan bihunnya lalu tiriskan. Goreng tahunya
7

Cara penyajian: ambil 3 sdm petis, iris lontong dan tahu, beri toge dan bihun lalu daun slah. Siram kuahnya dan dagingnya. Siap di hidangkan