Sayur daun singkong kuah kuning🍲

Name: Sayur daun singkong kuah kuning🍲
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 2 lembar daun salam; 1 ruas sereh (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); Santan dari ¼ kelapa; 1 1/2 gelas air; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 cabai keriting; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; Garam; Gula

Desy Wahyuni @desyk

Madiun, East Java

Masak buat paksu, sayur favorit nya dia 😁.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Sayur daun singkong kuah kuning🍲

Desy Wahyuni @desyk

Madiun, East Java

Masak buat paksu, sayur favorit nya dia 😁.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
2 lembardaun salam
1 ruassereh (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
Santan dari ¼ kelapa
1 1/2 gelasair
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4cabai keriting
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi daun singkong, rebus sampai empuk jangan lupa ditambahkan garam. Tiriskan daun singkong kemudian Iris kasar. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, lengkuas dan sereh, masukkan air, kemudian daun singkong. Aduk2 hingga mendidih, masukkan santan. Bumbui dengan garam dan gula, cek rasa.
3

Tunggu kuah meresap dan daun singkong lebih empuk. Siap disajikan.