Udang saus padang

Name: Udang saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang, potong sungutnya, cuci bersih; 1/2 buah bawang bombay, potong2; 1 buah tomat, potong kasar; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm saus tomat; 1/2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; Secukupnya garam, gula dan lada bubuk; Bumbu halus:; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cabe merah; 5 cabe keriting; 1 ruas jahe

Susi Agung @cook_2626288

Udang memang enak dimasak apa aja, mau direbus, goreng, bakar, sup dll yummy semua.
Salah satu olahan udang yang saya suka adalah udang saus padang, rasa udang yang manis gurih berpadu dengan bumbu yang melimpah bikin masakan ini nagih banget 😍

Lebih banyak

Udang saus padang

Susi Agung @cook_2626288

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramudang, potong sungutnya, cuci bersih
1/2 buahbawang bombay, potong2
1 buahtomat, potong kasar
2 lembardaun jeruk
3 sdmsaus tomat
1/2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, gula dan lada bubuk
Bumbu halus:
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1cabe merah
5cabe keriting
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, beri sedikit garam, rebus udang sampai berubah warna, angkat, tiriskan.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, bawang bombay dan tomat, aduk sampai layu, tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata.
3

Tuangi sedikit air, aduk sebentar lalu masukkan udang, aduk sebentar sampai bumbu meresap, angkat, sajikan segera.