Mie Kare Udang
Mie nya enak dan sehat. Enak dengan perpaduan kaldu udang yang gurih dan bumbu kare yang nendang.. Rasanya juga lumayan pedas.. Sehat karena mie telurnya homemade, no msg, no pengawet, no food coloring.. Resep mie telur homemade ada dipostingan yang lama ya..
Mie Kare Udang
Mie nya enak dan sehat. Enak dengan perpaduan kaldu udang yang gurih dan bumbu kare yang nendang.. Rasanya juga lumayan pedas.. Sehat karena mie telurnya homemade, no msg, no pengawet, no food coloring.. Resep mie telur homemade ada dipostingan yang lama ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang bombai, setelah agak layu dan harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga airnya berkurang.
- 2
Tambahkan bubuk kari, sere yang sudah digeprek, aduk rata. Masukkan air, lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan. Masak dengan api kecil agar kaldu udang keluar. Ini penampakan bubuk kare yg saya gunakan
- 3
Setelah mendidih, masukkan air perasan jeruk nipis, merica dan cabe merah bubuk, garam, aduk rata
- 4
Koreksi rasa, terakhir masukkan tomat, cabe rawit utuh dan daun bawang.
- 5
Siapkan mangkuk yang sudah diisi dengan mie yang sudah direbus (siap pakai), siram kuah kare diatas mie, boleh tambahkan bawang goreng jika suka. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar