Sambel Tumpang Krecek
Nemu resep ini waktu jalan2 di blognya mba diah didi, di tempat tinggal saya di jogja, saya tidak pernah mengenal makanan ini, tpi ternyata ini terkenal bget di daerah jawa tengah, melihat bahan2nya saya lgsung tau kalo masakan ini pasti enak, khususnya buat org yg suka sama masakan "ndeso" kaya sayaa..^^
Sambel Tumpang Krecek
Nemu resep ini waktu jalan2 di blognya mba diah didi, di tempat tinggal saya di jogja, saya tidak pernah mengenal makanan ini, tpi ternyata ini terkenal bget di daerah jawa tengah, melihat bahan2nya saya lgsung tau kalo masakan ini pasti enak, khususnya buat org yg suka sama masakan "ndeso" kaya sayaa..^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam krecek skitar 15 menit sampai lunak
- 2
Didihkan air sekitar 1 L.
Masukkan tempe semangit, bawang merah, bawang putih, dan cabai . Rebus sampai matang - 3
Bumbu yang telah direbus dan kemiri haluskan. Tumis sebentar hingga harum , masukan petai (Sisakan bbrapa buah cabai rawit rebus untuk campuran utuh)
- 4
Tumbuk kasar tempe rebus , tidak perlu terlalu halus.
- 5
Taruh dalam panci: tempe halus, bumbu tumis halus,cabai rawit,petai ,krecek tuangi santan, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan garam, gula . Masak sampai bumbu meresap. Cicipi sampai pas
- 6
Sajikan dengan bubur atau nasi hangat..^^
- 7
Selamat menikmatii..^^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar