Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso

Name: Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 batang daun seledri ikat; Acar kalo (ada); Bawang goreng; Seledri onclang dirajang halus; Sawi secukupnya rebus sisihkan(saya di tumis sama bawang putih); 1 bungkus mi telur (saya pakai burung dada) rebus sisihkan; Tahu goreng garing; secukupnya Tetelan atau balungan sapi; secukupnya Gula garam; 5 batang daun onclang ikat; 200 gr tepung terigu; secukupnya Merica; 1 buah pala haluskan; secukupnya Bawang goreng; 10 siung bawang putih haluskan; secukupnya Air panas; secukupnya Daun bawang; secukupnya Merica dan garam; 4 siung bawangputih haluskan; 200 gr tepung tapioka/sagu

Shinta Widuri @shinta_widuri

Kudus

Anak saya yang pertama suka banget sama cilok. Dirumah kami sering buat cilok tapi yaa seringnya pakai bumbu kacang atau kuah campuran kecap sama saus aja. Nah tiba tiba kok emak punya ide bikin cilok tapi pakai kuah kayak bakso,secara daging kan lumayan yaa mak😊 lumayan nguras kantong🤣😀. Untuk kuah awal awal sikakak protes kurang nendang katanya tapi setelah dikasih saus pedas sama kecap manis wow mantap katanya😊👍secara belum pernah bikin kuah2an bakso. Terus bumbunya kuah emak pakai resep mengarang bebas🤣🤣😊 #5resepbaruku

Lebih banyak

Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso

Shinta Widuri @shinta_widuri

Kudus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 batangdaun onclang ikat
Bahan tambahan untuk bakso
Kuah bakso
Acar kalo (ada)
Bawang goreng
Seledri onclang dirajang halus
Sawi secukupnya rebus sisihkan(saya di tumis sama bawang putih)
1 bungkusmi telur (saya pakai burung dada) rebus sisihkan
Tahu goreng garing
secukupnyaTetelan atau balungan sapi
secukupnyaGula garam
200 grtepung terigu
5 batangdaun seledri ikat
secukupnyaMerica
1 buahpala haluskan
secukupnyaBawang goreng
10 siungbawang putih haluskan
secukupnyaAir panas
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaMerica dan garam
4 siungbawangputih haluskan
200 grtepung tapioka/sagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua adonan cilok dengan air panas lalu bikin bulatan bulatan rebus sisihkan
2

Untuk kuah rebus tetelan sapi dengan air dikira2 sambil menunggu kuah mendidih kita tumis bawangputih merica pala sampai harum
3

Masukan tumisan tadi ke kuah dengan daun bawang seledri dan bawang bombai utuh dan bawang goreng ya sampai mendidih
4

Masukan gula garam dan penyedap lalu koreksi rasa
5

Siapkan mangkok tata bahan tambahan tadi kedalam mangkok lalu tuang kuahnya dan siap disajikan😊