106 Asem-asem daging #20

Name: 106 Asem-asem daging #20
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr teteLan daging sapi; 5 buah buncis, potong2; 2 buah worteL, potong2; 5 siung bawang merah, iris serong; 2 siung bawang putih, iris serong; 2 buah cabe merah keriting, iris serong; 2 buah beLimbing wuLuh, potong2; 1 buah tomat, potong2; 2 sdt air asam jawa; 2 Lembar daun saLam; 1 ruas Lengkuas, geprek; Secukupnya guLa merah; Secukupnya kecap manis; Secukupnya guLa, garam, dan kaLdu bubuk; Secukupnya air; Minyak untuk menumis

Yayuk Wahyuu @yayuk_wahyuu

Bojonegoro - Bandung

Source : Tintin Rayner

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Source : Tintin Rayner

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

106 Asem-asem daging #20

Yayuk Wahyuu @yayuk_wahyuu

Bojonegoro - Bandung

Source : Tintin Rayner

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Source : Tintin Rayner

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grteteLan daging sapi
5 buahbuncis, potong2
2 buahworteL, potong2
5 siungbawang merah, iris serong
2 siungbawang putih, iris serong
2 buahcabe merah keriting, iris serong
2 buahbeLimbing wuLuh, potong2
1 buahtomat, potong2
2 sdtair asam jawa
2 Lembardaun saLam
1 ruasLengkuas, geprek
SecukupnyaguLa merah
Secukupnyakecap manis
SecukupnyaguLa, garam, dan kaLdu bubuk
Secukupnyaair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging sapi, cuci bersih. LaLu rebus sampai empuk. Air rebusan pertama dibuang, rebus Lagi dengan air yg baru sampai empuk.
2

Panaskan minyak, tumis daun saLam dan Lengkuas sampai harum, masukkan bawang2an, Lanjut cabe keriting nya. Tumis sampai harum dan sedikit Layu, sisihkan.
3

Masukkan tumisan tadi ke daLam rebusan kuah daging sapi. Tambahkan kecap manis, guLa merah, garam, guLa, dan kaLdu bubuk. Rebus sampai mendidih.
4

Tambahkan worteL dan buncis, masak sampai empuk. LaLu masukkan potongan tomat, beLimbing wuLuh, dan air asam. Aduk rata, tes rasa. Sajikan.