Ikan Bakar Sambal Kecap

Name: Ikan Bakar Sambal Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Kemiri; Secukupnya garam; 10 sdm kecap manis; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 7 buah cabe rawit; Bahan sambal kecap:; 1 sdm gula; 3 sdm saos sambal; 3 buah cabe merah keriting; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 5 potong ikan laut (ikan dencis); 1/2 ruas laos; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Bumbu halus:; Margarine/minyak goreng; Penyedap rasa; Garam; 1 jeruk nipis

nia's Kichen @eka051093

Indonesia

Paling nikmat dimakan pake lalapan. Saya pake daun kemangi 😊
#recook_bakaran
#Tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bengkulu

Lebih banyak

Ikan Bakar Sambal Kecap

nia's Kichen @eka051093

Indonesia

Paling nikmat dimakan pake lalapan. Saya pake daun kemangi 😊
#recook_bakaran
#Tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bengkulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirKemiri
Secukupnyagaram
10 sdmkecap manis
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
7 buahcabe rawit
Bahan sambal kecap:
1 sdmgula
3 sdmsaos sambal
3 buahcabe merah keriting
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk
5 potongikan laut (ikan dencis)
1/2 ruaslaos
1/2 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Bumbu halus:
Margarine/minyak goreng
Penyedap rasa
Garam
1jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2

Cuci bersih ikan. Lumuri ikan dg bumbu halus, margarin dan garam/penyedap rasa. Diamkan 30 menit.
3

Bakar ikan diatas panggangan hingga coklat kehitaman, sesekali sambil di olesi bumbu halus.
4

Sambal kecap. Goreng bawang putih dan bawang merah. Angkat tiriskan
5

Giling bawang dan cabe beri garam. Campurkan kecap.
6

Ikan bakar sambal kecap siap dihidangkan