Rujak Teplak Slawi Ayu

Name: Rujak Teplak Slawi Ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kangkung; Kacang panjang; Toge; Tahu; 1 buah ubi jalar; 1 buah singkong; 15 biji cabe setan; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Terasi; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Apsah @cook_13997593

Hari ini emak kangen makanan jaman kecilnya yaitu Rujak Teplak Slawi Ayu, mumpung ada bahannya jadi buat deh.
#berburucelemekemas #resolusi2019 ingin coba masak berbagai makanan hehe

Lebih banyak

Rujak Teplak Slawi Ayu

Apsah @cook_13997593

Hari ini emak kangen makanan jaman kecilnya yaitu Rujak Teplak Slawi Ayu, mumpung ada bahannya jadi buat deh.
#berburucelemekemas #resolusi2019 ingin coba masak berbagai makanan hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayuran (sesuai selera)
Kangkung
Kacang panjang
Toge
Tahu
Bumbu Sambal
1 buahubi jalar
1 buahsingkong
15 bijicabe setan
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaTerasi
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ubi dan singkong sampai empuk. Kemudian tumbuk sampai halus.
2

Rebus semua sayuran sampai matang. Angkat dan tiriskan.
3

Untuk membuat sambalnya. Tumis dahulu cabe, bawang merah, bawang putih, terasi sampai layu.
4

Setelah ditumis ulek sampai halus, kalau mau tambahkan asem jawa biar lebih enak.
5

Kemudian campurkan ubi dan singkong, lalu ulek kembali.
6

Untuk makannya tinggal disiramkan ke sayuran. Selesai.