Sate Lilit Ayam

Name: Sate Lilit Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam giling; 50 gr kelapa parut,setengah tua; 50 ml santan; 2 lbr daun jeruk,iris halus; 12 batang sereh utk tusuk sate; secukupnya Garam dan gula; Bumbu yg dihaluskan :; 6 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting / cabe rawit; 2 btr kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm kencur

Najma Fiq @najma_fiq

Solo, Surakarta

Uda lama banged deh cookmark resep ini, tapi karena ga dapet" tuh ikan tenggiri jadi ga pernah eksekusi😅. Ahirnya recook aja pake ayam, daripada ga jadi recook mulu. Rasanya enak kok. Masih setia resep ci @Xanderskitchen. Sy bkin 1/2 resep aja.

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#cookpadcommunity_solo
#Recook_bakaran
#Cookpadcommunity

Lebih banyak

Sate Lilit Ayam

Najma Fiq @najma_fiq

Solo, Surakarta

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru
#cookpadcommunity_solo
#Recook_bakaran
#Cookpadcommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam giling
50 grkelapa parut,setengah tua
50 mlsantan
2 lbrdaun jeruk,iris halus
12 batangsereh utk tusuk sate
secukupnyaGaram dan gula
Bumbu yg dihaluskan :
6 btrbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahcabe merah keriting / cabe rawit
2 btrkemiri
2 cmkunyit
2 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Basahi batang sereh dg air. Tiriskan. Tujuannya spy sereh tidak mudah terbakar, lalu geprek sedikit bagian putihnya
2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
3

Campurkan bumbu tumis ke ayam yg sdh dihaluskan, tambahkan santan, parutan kelapa, daun jeruk iris, gula dan garam secukupnya. Aduk rata
4

Ambil adonan ayam, lilitkan sambil dikepal ke batang sereh, jgn terlalu tebal spy matang sempurna sewaktu dibakar
5

Bakar sate lilit sambil diolesi minyak goreng agar tdk lengket. Sajikan.
6

Waaahh,, alhamdulillah 😍😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Najma Fiq @najma_fiq

pada 05 Januari 2019 13.19

Solo, Surakarta

ig : @najmafiqkdg kalau post di ig, kelupaan dicookpad, dan begitu sebaliknya 🤭🙏. yg mau difolback chat ya, krn ga bisa cek satu" 🙏🙏. maaf kalau slow respon 🙏🙏

Lebih banyak

Komentar (9)

Fitri Alia @cook_8154405

23 April 2019 07.13

Mba aku adonan nya gak mau nyatu di batang sereh nya 😭

Kata kunci

Sate Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ayam Giling Kencur Cabe Merah Santan Kelapa Parut Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya