Koloke crispy asam manis

Name: Koloke crispy asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam filet; 5 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 1 bj cabe merah besar; 1 mentimun; 4 buah wortel; 1 buah nanas; Secukupnya saos tomat; Saos tiram; Gula; Garam; Penyedap; 2 sdm maizena; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; Tepung kering:; 2 sdm maizena; 10 sdm terigu; 1 btr telor

Samy @cook_9350856

Malang

Kalo hari minggu waktunya masak yg spesial

Lebih banyak

Koloke crispy asam manis

Samy @cook_9350856

Malang

Kalo hari minggu waktunya masak yg spesial

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam filet
5 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
1 bjcabe merah besar
1mentimun
4 buahwortel
1 buahnanas
Secukupnyasaos tomat
Saos tiram
Gula
Garam
Penyedap
2 sdmmaizena
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
Tepung kering:
2 sdmmaizena
10 sdmterigu
1 btrtelor

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging ayam dan cuci lalu tiriskan
2

Marinasi daging dgn sedikit garam dan merica bubuk
3

Kupas sayuran dan buah nanas, iris sesuai selera. Cuci dan tiriskan
4

Kita buat saosnya : cincang bawang putih, iris bombay,cabe besar
5

Tumis dgn sedikit minyak hingga harum
6

Tambahkan air secukupnya, saos tomat, timun, nanas dan wortel. Aduk2 beri grm dan gula dan 2 sdm maizena yg sdh di campur sedikit air, untuk menambah kekentalannya
7

Kita goreng ayamnya. Kocok telor masukan ke ayam.trus celupkan ayam ke tepung kering lalu goreng dgn api kecil ya??? Biar dagingnya matang. Kalo udah matang angkat dan tiriskan
8

Untuk penyajiannya; tata daging koloke di piring trus siram dgn saosnya, siap di hidangkan
9

Untuk penyajiannya; tata daging koloke di piring trus siram dgn saosnya, siap di hidangkan