Soto Kudus

Name: Soto Kudus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong ayam goreng bagian dada, ambil dagingnya saja, suir²; 3 siung bawang putih, iris tipis; 1 batang serai, ambil bagian putih lalu memarkan; 1 cm jahe, memarkan; 600 ml air; 3 sdm minyak; 1 bungkus taoge; 1 batang seledri, iris halus; 1 butir jeruk nipis; secukupnya Bawang goreng; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 1 cm kunyit; secukupnya Garam

Momy Chef @cook_9421612

Jakarta

Ada sisa ayam K*C, akhirnya tergelitik untuk buat soto. Cocok buat menemani bubur dan dimakan malam²
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Soto Kudus

Momy Chef @cook_9421612

Jakarta

Ada sisa ayam K*C, akhirnya tergelitik untuk buat soto. Cocok buat menemani bubur dan dimakan malam²
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongayam goreng bagian dada, ambil dagingnya saja, suir²
3 siungbawang putih, iris tipis
1 batangserai, ambil bagian putih lalu memarkan
1 cmjahe, memarkan
600 mlair
3 sdmminyak
1 bungkustaoge
1 batangseledri, iris halus
1 butirjeruk nipis
secukupnyaBawang goreng
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
1 cmkunyit
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kuning kecoklatan dan harum
2

Masukkan bumbu halus, serai, jahe dan masak hingga matang
3

Masukkan ayam suwir, aduk tambahkan air, masak hingga mendidih
4

Matikan api, tambahkan tauge, aduk
5

Tuang ke dalam mangkok, tambahkan seledri, taburi bawang goreng dan sajikan dengan jeruk nipis