Samba lado tanak

Name: Samba lado tanak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isian terserah aja, bisa disesuaikan, kali ini aku bikin, telur puyuh, jengkol, dan ikan asin; Daun salam; daun kunyit; daun jeruk; sereh; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih yg besar; 1 ruas jari kunyit; 50 gram cabe; Santan kelapa dari satu setengah butir kelapa; Bawang merah; garam

Sri Alfa Ny Toni @Syalfa09

Samba lado tanak

Sri Alfa Ny Toni @Syalfa09

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Isian terserah aja, bisa disesuaikan, kali ini aku bikin, telur puyuh, jengkol, dan ikan asin
Daun salam
daun kunyit
daun jeruk
sereh
Bumbu halus :
4 siungbawang putih yg besar
1 ruas jarikunyit
50 gramcabe
Santan kelapa dari satu setengah butir kelapa
Bawang merah
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, jengkolnya dipotong dan direbus dulu ya, biar kulitnya kebuka dan bersihkan.
2

Satukan semua bumbu dan cabenya juga dalam wajan, kemudian, masukkan santannya, aduk rata dan masak sampai. Santan mendidih dan agak kental.
3

Masukkan semua isiannya. Aduk aduk biar gk lengket. Masak hingga matang dan,kuahnya agak mengering. Masukkan irisan bawang merah dan garam. Tes rasa. Gk perlu pake penyedap ya.
4

Nah begini jadinya. bisa lebih kering lagi sebenarnya. Tapi udah keburu laper. :)