Martabak telur
Awalnya penasaran sama ramuan a bang tukang martabak yg ada di pinggir2 jalan, sampai akhirnya niat terkumpul Buat bikin sendiri, alhamdulillah berhasil, rasa juga tidak kalah sama bikinan abang2 tukang martabak, yg bikin beda cara Lebarin adonan kulit, gabisa nglempar2..hehe
Super simple, mudah di praktekinnya..
Selamat mencoba yaa.....
Martabak telur
Awalnya penasaran sama ramuan a bang tukang martabak yg ada di pinggir2 jalan, sampai akhirnya niat terkumpul Buat bikin sendiri, alhamdulillah berhasil, rasa juga tidak kalah sama bikinan abang2 tukang martabak, yg bikin beda cara Lebarin adonan kulit, gabisa nglempar2..hehe
Super simple, mudah di praktekinnya..
Selamat mencoba yaa.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan kulit, Siapkan wadah untuk mencampur tepung terigu, merica bubuk dan garam.
- 2
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
- 3
Buat adonan hingga kalis, tidak lengket di wadah maupun ditangan.
- 4
Bagi adonan menjadi 4 Bagian, kemudian rendam adonan hingga tenggelam seluruhnya menggunakan minyak dingin yg bersih agar adonan bisa molor/elastis saat dipipihkan. Diamkan kurang lebih 2-4 jam.
- 5
Siapkan bahan isian ke dalam wadah, aduk2 sampai tercampur rata.
- 6
Panaskan Teflon menggunakan api kecil sambil Siapkan bahan kulit martabak. Pipihkan. Bisa juga diputar2 seperti abang tukang martabak jika bisa ;)
- 7
Masukkan kulit ke dalam Teflon, Masukkan isiannya..kemudian lipat sehingga membentuk kotak.
- 8
Fualaaaa...ready to serv yaa..
Bisa puas kalo bikin sendiri, jadinya buanyakkk..
Selamat mencoba ya ;)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar