Sambal Goreng Kentang Terasi Pete

Name: Sambal Goreng Kentang Terasi Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang (kupas, potong dadu); 1 papan pete (kupas, belah 2); 1 batang sereh geprek; 1 ruas jari lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 keping gula merah; 1 sdm gula pasir (sesuai selera); 1/2 bungkus asam jawa; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng; 👌Bumbu Halus :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit merah; 3 buah kemiri; 1 buah terasi abc

Cory Rahmaniah @ibukcory19

Bandung-Jakarta

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Terasi Pete

Cory Rahmaniah @ibukcory19

Bandung-Jakarta

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bandung
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang (kupas, potong dadu)
1 papanpete (kupas, belah 2)
1 batangsereh geprek
1 ruas jarilengkuas geprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 kepinggula merah
1 sdmgula pasir (sesuai selera)
1/2 bungkusasam jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir
Minyak untuk menggoreng
👌Bumbu Halus :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
10 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit merah
3 buahkemiri
1 buahterasi abc

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan. Goreng kentang hingga matang. Lalu sisihkan.
2

Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, salam, sereh dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air.
3

Masukkan gula merah asam jawa dan gula pasir. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Masukkan pete. Tes rasa.
4

Terakhir masukkan kentang. Aduk rata dan masak hingga air sedikit surut.
5

Sambal goreng siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cory Rahmaniah @ibukcory19

pada 10 Januari 2019 16.11

Bandung-Jakarta

Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya