Ketoprak apa adanya

Name: Ketoprak apa adanya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tahu kotak (goreng); 200 gram tauge (rendam air panas sebentar); 5 lenjer kacang panjang (rebus dan iris2) (untuk warna hijau aj); 1 buah mentimun (iris); Bumbu :; 300 gram kacang tanah (goreng); 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 sdm air asam jawa; 3 sdm gula jawa (iris halus); 100 ml air; lontong; bawang goreng; kerupuk; pelengkap :; garam

Devi C. @cook_4446869

Samarinda

Ketoprak apa adanya

Devi C. @cook_4446869

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahtahu kotak (goreng)
200 gramtauge (rendam air panas sebentar)
5 lenjerkacang panjang (rebus dan iris2) (untuk warna hijau aj)
1 buahmentimun (iris)
Bumbu :
300 gramkacang tanah (goreng)
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 sdmair asam jawa
3 sdmgula jawa (iris halus)
100 mlair
lontong
bawang goreng
kerupuk
pelengkap :
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kacang tanah. Sisihkan
Haluskan bawang putih, cabe rawit, gula merah dan air asam.
Setelah bumbu halus masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Tumbuk sampai rata. Beri garam sesuai selera
2

Potong potong lontong, tahu goreng ke dalam piring. Beri tauge, mentimun, kacang panjang. Siram bumbu kacang yang sudah diberi air,
Beri bawang goreng, kerupuk.