Ayam Hokio Madu Mentega

Name: Ayam Hokio Madu Mentega
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet; 100 gr jamur hokio; 1/2 siung bawang bombay, iris; 2 siung bawang putih, iris; 3 sdm mentega; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm madu; secukupnya garam; secukupnya merica; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdm maizena, larutkan; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt vetsin; 1 sdm Nutritional yeast (opsional); 120 ml air

Prisca Oktavia @priscaoktavia

Yogyakarta

Assalamualaikum, kali ini ada resep baru untuk olahan ayam yg simple dan Insyaa Allah enak. karena suami makannya nambah dan sepanci habis untuk berdua hehe. Cocok untuk makan dikala hujan, lengkap dengan telur Ceplok dan nasi hangat 🤤. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Ayam Hokio Madu Mentega

Prisca Oktavia @priscaoktavia

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grayam fillet
100 grjamur hokio
1/2 siungbawang bombay, iris
2 siungbawang putih, iris
3 sdmmentega
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmmadu
secukupnyagaram
secukupnyamerica
1 sdmkaldu jamur
1 sdmmaizena, larutkan
3 sdmkecap manis
1/2 sdtvetsin
1 sdmNutritional yeast (opsional)
120 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam fillet menjadi kecil - kecil. juga potong ujung jamur.
2

Lumuri ayam dengan garam, merica, madu, dan minyak wijen. diamkan 15 menit.
3

Panaskan teflon, masukan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih. tunggu sampai harum.
4

Masukan ayam, aduk rata sampai warna berubah.
5

Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, merica, kaldu jamur, kecap manis, vetsin. aduk rata.
6

Masukkan jamur hokio, dan air.
7

Masukan larutan maizena, tambah nutritional yeast. aduk sampai air menyusut dan kental.
8

Matikan kompor dan selesai.