Cumi Gulai Tauco

Name: Cumi Gulai Tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi basah, siangi; 200 gr buncis, potong serong; Segenggam biji petai; 5 buah tahu, goreng; 50 gr cabe hijau potong serong; 4 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 1 bks tauco; 1/2 bagian kelapa, ambil santannya ~ 700 ml kekentalan sedang; 2 ruas jari lengkuas, geprek; 1 ruas jari jahe, geprek; 1 btg sereh, geprek; 3 lbr daun salam; 1 lbr daun kunyit; Secukupnya gula, garam, minyak goreng

Ummi Umar @fitriastari_7978436

Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat

Cumi lagi banyak2 nya di pasar, apalagi anak2 suka sekali cumi, dimasak apapun mereka suka. Kali ini digulai pake tauco, ada sayur buncis juga ikutan nyemplung, jadi sudah lengkap dalam satu menu.

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Cumi lagi banyak2 nya di pasar, apalagi anak2 suka sekali cumi, dimasak apapun mereka suka. Kali ini digulai pake tauco, ada sayur buncis juga ikutan nyemplung, jadi sudah lengkap dalam satu menu.

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Cumi Gulai Tauco

Ummi Umar @fitriastari_7978436

Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat

Cumi lagi banyak2 nya di pasar, apalagi anak2 suka sekali cumi, dimasak apapun mereka suka. Kali ini digulai pake tauco, ada sayur buncis juga ikutan nyemplung, jadi sudah lengkap dalam satu menu.

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Cumi lagi banyak2 nya di pasar, apalagi anak2 suka sekali cumi, dimasak apapun mereka suka. Kali ini digulai pake tauco, ada sayur buncis juga ikutan nyemplung, jadi sudah lengkap dalam satu menu.

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi basah, siangi
200 grbuncis, potong serong
Segenggambiji petai
5 buahtahu, goreng
50 grcabe hijau potong serong
4 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
1 bkstauco
1/2 bagiankelapa, ambil santannya ~ 700 ml kekentalan sedang
Bumbu cemplung
2 ruas jarilengkuas, geprek
1 ruas jarijahe, geprek
1 btgsereh, geprek
3 lbrdaun salam
1 lbrdaun kunyit
Secukupnyagula, garam, minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Panaskan minyak goreng untuk menumis, tumis bawang merah putih hingga wangi, lalu masukkan bumbu cemplung, tumis hingga layu
3

Masukkan cabe hijau dan cumi, masak sebentar, lalu tambahkan biji petai, buncis
4

Masukkan santan, masak hingga mendidih, tambahkan tahu dan tauco, masak hingga sayur matang dan kuah agak mengental, beri sejumput gula dan garam secukupnya
5

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Ummi Umar bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Ummi Umar @fitriastari_7978436

pada 22 Januari 2019 09.09

Bukittinggi - Agam, Sumatera Barat

|| Full time mom|| Suka makan juga suka (baca: mesti) masak || Meminimalkan masak tanpa MSG dsb || Pemula dalam hal baking || Banyak belajar dari cookpad 😍😍 ||

Lebih banyak

Komentar (2)

Ummi Umar @fitriastari_7978436

25 Januari 2019 00.56

Tauco mmg seringkali asin bun, jadi saya masukin garamnya terakhir, jadi sebelum kasih garam, sebaiknya dcicip dlu. Atau takaran tauconya bs dikurangi. Selamat mencoba bun..

Kata kunci

Gulai Buncis Gula Cabe Hijau Kelapa Sereh Tahu Tauco Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya