Tongseng Kambing Bakar
Ceritanya masih ada sate kambing di kulkas sekitar 20 tusuk yang sudah di bakar krn sudah 2 hari nangkring di kulkas mau di bakar lagi nanti tambah kering dan keras. Bukan emak" namanya kalo ini sate harus di buang kan sayang" secara kambing di tukang sate aja udh mahal bgt 1 porsi 10 tusuk mikir deh, biar ini masih bisa di makan dan di sulap jadi tongseng yang berkuah.
Saya pakai resep : MB Dewanti Asih
Dengan modifikasi sedikit
Tongseng Kambing Bakar
Ceritanya masih ada sate kambing di kulkas sekitar 20 tusuk yang sudah di bakar krn sudah 2 hari nangkring di kulkas mau di bakar lagi nanti tambah kering dan keras. Bukan emak" namanya kalo ini sate harus di buang kan sayang" secara kambing di tukang sate aja udh mahal bgt 1 porsi 10 tusuk mikir deh, biar ini masih bisa di makan dan di sulap jadi tongseng yang berkuah.
Saya pakai resep : MB Dewanti Asih
Dengan modifikasi sedikit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bumbu : bawang merah, putih, cabe, kunyit, jahe, ketumbar, lada, kemiri, tambah kan minyak goreng dan air sedikit saja.
- 2
Tumis bumbu, beri daun salam, sereh, lengkuas geprek, jahe, daun jeruk.Masukan sate kambing. Beri air sesuai selera mau kuah kental atau encer. Beri santan cair dan bubuk aduk rata. Biarkan mendidih
- 3
Beri irisan daun bawang, beri garam, sasa, gula merah cek rasa. Beri kecap sesuai selera kalo saya GK mau terlalu hitam kuahnya.
- 4
Tata irisan kol halus, tomat di mangkok tuang kuah dan daging sate nya. Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar