Mie ayam home made
Dari dulu, syukaa banget sama mie ayam.. sampe sering jajan mie ayam..dan pada akhirnya, mamahku bikin sendiri di rumah.. jadi bisa lebih hemat dan bisa makan sepuasnya ❤😂😘kebetulan, suami juga suka makanan yg satu ini. Resep ini original dari mamahku tersayang ❤ resep mie ayam andalan keluarga kami... 😋❤ semoga buibu juga bisa coba yaa di rumah.. dan semoga syuka jugaa...
Oh, iyaa jangan lupa recook yaa.. 😘❤
Mie ayam home made
Dari dulu, syukaa banget sama mie ayam.. sampe sering jajan mie ayam..dan pada akhirnya, mamahku bikin sendiri di rumah.. jadi bisa lebih hemat dan bisa makan sepuasnya ❤😂😘kebetulan, suami juga suka makanan yg satu ini. Resep ini original dari mamahku tersayang ❤ resep mie ayam andalan keluarga kami... 😋❤ semoga buibu juga bisa coba yaa di rumah.. dan semoga syuka jugaa...
Oh, iyaa jangan lupa recook yaa.. 😘❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Potong2/cincang sesuai selera, lalu goreng sampai setengah matang/agak kecoklatan. Lakukan sampai habis.
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dg minyak sisa goreng ayam td. Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan ayam. Aduk2 sebentar, masukan air (boleh agak banyak karna ini nanti akan jd kuah mie ayamnya, ya bun)
- 3
Masukkan bumbu pelengkap dan aduk kembali. Biarkan sampai mendidih dan kuah berkurang/meresap. Kalau ayam sudah empuk, berati sudah matang. Koreksi rasa. Siap untuk jadi toping mie ayam ya bun..
- 4
Minyak bawang: iris bawang merah seperti mau buat bawang goreng, tapi nanti ga usah di saring. Karna kita mau pakai bawang dan minyaknya.. jd boleh pakai minyak agak banyak yaa
- 5
Sajian: rebus sawi yg sudah dicuci dan di potong2, lalu di mangkuk kita siapkan bumbu sajian. Setelah sawi matang, kita rebus mienya. Aduk mie yg sudah matang direbus dalam mangkuk yg berisi bumbu tadi. Taruh sawi diatas mie, beri toping ayam dan kuahnya yaa bun.. Dan siap dihidangkan beserta sambal dan saus sambalnya ❤
- 6
Sambal mie ayam: rebus cabai rawit. Lalu blender dan beri sedikit air. Jadilah sambal mie ayam 😄
- 7
Note: boleh di tambahkan ceker jika suka. Caranya, presto ceker kurleb 15 menit lalu langsung campurkan ke ayam yg sudah di goreng setengah matang lalu bumbui seperti step pembuatan toping diatas (tidak perlu di goreng cekernya, yaa bun.. beresiko loncat2 soalnya kl di goreng 😂)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)