Halus kan bumbu, bawang putih, bawang merah, pala merica.. Kemudian tumis

Tambahkan air susu, telur (kocok lepas dulu),mentega, wortel, daun bawang, ayam suwir, masak sampe wortel empuk,

Setelah mendidih masukin gula garam, cek rasa. Masukkan kentang tumbuk, aduk cepat sampai rata.

Tambahkan terigu sedikit sedikit sambil diaduk. untuk mengentalkan sampai kalis dan bisa dipulung.dinginkan sampai uap panas berkurang

Timbang 20 gr kemudian bulatkan atau bentuk sesuai selera..

Masukkan ke telur kocok lepas, kemudian ke tepung panir.

Bisa langsung di goreng, atau bisa simpen di freezer, untuk stock dikala hujan turun.. Selamat mencoba