Soto Ayam Bening
Ini resep andalan tanteku yang disukai anakku, Raffasya. Pas banget lagi bapil jadi nyoba resep. Tapi lupa2 inget. Jadi lah tetap nyari di cookpad. Yang cocok resepnya mbak @Hany
Soto Ayam Bening
Ini resep andalan tanteku yang disukai anakku, Raffasya. Pas banget lagi bapil jadi nyoba resep. Tapi lupa2 inget. Jadi lah tetap nyari di cookpad. Yang cocok resepnya mbak @Hany
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam ungkep di air mendidih bentar. Kalau saya biar hilangin hal2 yang tidak diinginkan aja. 😊Tiriskan. Lalu rebus kembali ayam dalam air yang cukup banyak untuk dijadikan kuah soto
- 2
Kentang yang sudah dipotong lalu digoreng sebentar
- 3
Angkat ayam yang sudah direbus. Lalu goreng. Suwir atau potong2 dengan pisau
- 4
Tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukkan ke dalam kuah soto
- 5
Masukkan kol, tomat, tauge, ayam suwir, dan kentang yang sudah digoreng ke dalam air rebusan. Tunggu hingga semua bahan empuk
- 6
Rebus sebentar bihun lalu masukkan langsung ke dalam piring. Masukkan soto yang sudah selesai dimasak. Tambahkan bawang goreng, saledri, dan daun bawang.
- 7
Untuk nambah segar, bisa memberi perasan jeruk nipis. Soto ayam bening siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar