Mafaldine με κόκκινη σάλτσα
Γρήγορη και μυρωδάτη μακαρονάδα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω τα λαχανικά μου και τσιγαρίζω μέχρι να μαραθούν. Προσθέτω αλάτι, πιπέρι, την κανέλα και σβήνω με το κρασί.
- 2
Μόλις εξατμιστεί το κρασί βάζω την ντομάτα και το λαδάκι και λίγο νεράκι. Προσθέτω λίγη ζάχαρη και αφήνω να σιγοβρασει.
- 3
Όταν είναι έτοιμη η σάλτσα μου κατεβάζω από την φωτιά και προσθέτω τη ρίγανη. Δεν την βάζω από την αρχή για να μην πικρισει η σάλτσα.
- 4
Βραζω τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες τους και όταν γίνουν τα σουρωνω και τα τσιγαριζω με λίγο βούτυρο.
- 5
Αν θέλετε μπορείτε να τα ρίξετε μεσα στην σάλτσα η τα σερβίρετε χώρια. Μπόλικο τυράκι και καλή απόλαυση!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7052690
Σχόλια