Nasi Bakar Ayam Suwir
Ini sebenernya ada isian baby cumi juga tapi berhubung gaa ke foto ya udah judulnya nasi bakar ayam suwir aja. Ini resep dalam porsi besar.. Buat yg doyan ngumpul bareng sahabat sambil masak2 bisa dicoba buat nasi bakar ini.
Nasi Bakar Ayam Suwir
Ini sebenernya ada isian baby cumi juga tapi berhubung gaa ke foto ya udah judulnya nasi bakar ayam suwir aja. Ini resep dalam porsi besar.. Buat yg doyan ngumpul bareng sahabat sambil masak2 bisa dicoba buat nasi bakar ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian ungkep dengan bumbu ungkep yg telah dihaluskan.
- 2
Sambil menunggu ayam diungkep, cuci bersih beras kemudian aron menggunakan air santan dan irisan bawang merah dan putih, sereh dan daun salam.
- 3
Suwir ayam yg sudah diungkep dan haluskan bumbu ayam suwir (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabe)
- 4
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai wangi. masukan ayam suwir aduk sampai rata, kemudian masukan potongan cabe, tomat dan kemangi. Aduk lagi sampai rata beri gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa dan masak hingga matang.
- 5
Kukus nasi yg sudab diaron td sampai matang. Sambik menunggu matang siapkan daun untuk membungkus nasi. Daunnya dijemur dulu ya bun (kalau saya, saya panaskan diatas kompor)
- 6
Jika nasi sudah matang tata diatas daun pisang lalu beri ayam suwir diatasnya dan bungkus memanjang seperti lontong kemudian dibakar diatas bara api.
- 7
Nasi bakar siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar