Spagheti-jawa

Name: Spagheti-jawa
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr macaroni rebus/spageti (Sy campur); 5 butir baso sapi, iris tipis; 50 gr ayam (dada/kulit/kerongkongan) cacah kasar; 10 bh daun bawang,iris halus kmd goreng hgg matang (saya skip krn abis, hee); bumbu:; 3 butir bw putih, cincang; 5 butir bw merah; 2 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 cm jare; 1 cm kunyit; 1/2 sdm kecap manis; 2 cm kayu manis; secukupnya lada halus; secukupnya gula merah; secukupnya garam; minyak goreng; bw goreng; saus sambal; saus tomat

Fauziah Imma @cook_4589551

Depok

Kepingin mi ayam d jawa. Trus lihat pasta spageti n macroni yg nganggur. Mari kita cuzz..

Lebih banyak

Spagheti-jawa

Fauziah Imma @cook_4589551

Depok

Kepingin mi ayam d jawa. Trus lihat pasta spageti n macroni yg nganggur. Mari kita cuzz..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

100 grmacaroni rebus/spageti (Sy campur)
5 butirbaso sapi, iris tipis
50 grayam (dada/kulit/kerongkongan) cacah kasar
10 bhdaun bawang,iris halus kmd goreng hgg matang (saya skip krn abis, hee)
bumbu:
3 butirbw putih, cincang
5 butirbw merah
2 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1 cmjare
1 cmkunyit
1/2 sdmkecap manis
2 cmkayu manis
secukupnyalada halus
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
minyak goreng
bw goreng
saus sambal
saus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu spt bw merah,jahe,ketumbar,garam, lada,kunyit
2

Didihkan air 1L tambahkan 1sdt garam dan 1 sdm olive oil. Setelah mendidih tambahkan pasta makaroni dan spagheti. Rebus hingga matang aldentee. Angkat dan tiriskan
3

Tumis bw putih dan bumbu halus, kayu manis hingga wangi dan matang. Kemudian masukkan ayam dan baso. Tumis sebentar. Beri air, kecap,gula, saus. Koreksi rasa Setelah matang, masukkan daun bawang goreng (optional). Aduk aduk. Terakhir masukkan pasta yg sdh d rebus. Aduk sebentar dan sajikan.