Cumi oseng mercon

Name: Cumi oseng mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi; 5 cm ruas jahe (geprek); 5 cm ruas kunyit (geprek); 1 barang sereh (geprek); 3 lembar daun jeruk (buang batang); 3 lembar daun salam; Secukupnya gula merah, gula putih, garam, kaldu jamur; 100 ml air; Secukupnya minyak untuk menumis; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 cabai merah; 9 cabai rawit; 9 cabai caplak (cabai setan); 1 buah tomat

Ima Istiadi @imaistiadi

Bandar lampung

Kalo masak cumi enaknya tinta hitamnya jangan dibuang ini bikin tumisan makin gurih loh...
#berburuCelemekEmas #resolusi2019

Lebih banyak

Cumi oseng mercon

Ima Istiadi @imaistiadi

Bandar lampung

Kalo masak cumi enaknya tinta hitamnya jangan dibuang ini bikin tumisan makin gurih loh...
#berburuCelemekEmas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi
5 cmruas jahe (geprek)
5 cmruas kunyit (geprek)
1barang sereh (geprek)
3 lembardaun jeruk (buang batang)
3 lembardaun salam
Secukupnyagula merah, gula putih, garam, kaldu jamur
100 mlair
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu iris
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5cabai merah
9cabai rawit
9cabai caplak (cabai setan)
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bumbu
2

Cuci bersih cumi cumi, buang batang bening di punggungnya dan iris jangan sampai terpotong agar tampilan cumi cantik
3

Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan jahe, sereh, kunyit, dan salam, dan daun jeruk. Tumis sampai daun layu
4

Masukkan cumi aduk sebentar lalu tambah air, gula, garam, kaldu jamur. Aduk dan masak sampai matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.