Martabak Mie Tahu

Name: Martabak Mie Tahu
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 lembar kulit lumpia; 5 buah tahu kuning/putih (haluskan); 1 bungkus mie instan (rebus lalu tiriskan); 1 butir telor; 2 batang daun bawang (iris halus); 1 batang seledri (iris halus); 3 bawang merah (iris); 2 bawang putih (iris); Bumbu mie instan; Secukupnya kecap ikan; Secukupnya merica; Secukupnya kaldu bubuk, garam, gula pasir

Widy's Kitchen @widywy

Kuningan

Happy weekend❤
Sore-sore masih hujan gerimis yaa, jadi pengen cemilan yang simple, cepet, enak, dan kriuk. Apalagi kalo bukan gorengan😂 bisa ditambahin isian bakso/sosis/ayam/suka suka ya.
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Martabak Mie Tahu

Widy's Kitchen @widywy

Kuningan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 pcs

12 lembarkulit lumpia
Bahan isi :
5 buahtahu kuning/putih (haluskan)
1 bungkusmie instan (rebus lalu tiriskan)
1 butirtelor
2 batangdaun bawang (iris halus)
1 batangseledri (iris halus)
Bumbu :
3bawang merah (iris)
2bawang putih (iris)
Bumbu mie instan
Secukupnyakecap ikan
Secukupnyamerica
Secukupnyakaldu bubuk, garam, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Lalu masukan telor orak-arik. Masukan bawang daun masak sampai layu. Terakhir masukan tahu dan mie, beri bumbu lainnya. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.
2

Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok makan bahan isian, lipat, olesi air matang diujungnya untuk perekat. Lakukan sampai habis.
3

Goreng martabak dengan api sedang sampai menguning. Angkat dan tiriskan diatas tisue (agar minyak menyerap ke tisue)
4

Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal. Yummy😋