Yang pertama, cuci bersih ceker ayam kemudian rebus ceker ayam sampai matang dan empuk.

Sambil menunggu ceker ayam matang, bisa haluskan (ulek) semua bumbu-bumbu di atas.

Setelah ceker ayam matang, tiriskan.

Oseng sebentar bumbu yang sudah dihaluskan tadi, beserta daun salam dan masako rasa ayam bila perlu tambahkan sedikit kecap. (Kalau kurang asin bisa tambahkan garam secukupnya)

Setelah itu, masukkan ceker ayam dan tambahkan sedikit saja air.

Aduk hingga rata dan tunggu sebentar ±3 menit sampai bumbu meresap. Dan ceker petasan siap untuk meledak-ledak di setiap gigitan. Hehehe.