Ayam dan jeroan pedas

Name: Ayam dan jeroan pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah paha ayam; 200 gr jeroan; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1 buah tomat (potong potong); 1 tangkai daun bawang (potong panjang); 2 buah daun salam; 6 sdm kecap manis; 50 ml air; 1 buah bawang putih cincang; Penyedap rasa; Minyak; Gula; 8 buah cabe merah; 2 buah cabe hijau besar; 3 buah bawang merah; 4 buah bawang putih

widiA @fortune_cooKing

Taiwan

Masak ayam super pedassss
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Lebih banyak

Ayam dan jeroan pedas

widiA @fortune_cooKing

Taiwan

Masak ayam super pedassss
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpaha ayam
200 grjeroan
1/4 sdtkunyit bubuk
1 buahtomat (potong potong)
1 tangkaidaun bawang (potong panjang)
2 buahdaun salam
6 sdmkecap manis
50 mlair
1 buahbawang putih cincang
Penyedap rasa
Minyak
Gula
Bahan sambel :
8 buahcabe merah
2 buahcabe hijau besar
3 buahbawang merah
4 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paha ayam dan jeroan 1/2 matang. Angkat dan sisihkan.
2

Blender/ uleg semua bahan sambel.
3

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis sampai harum.
4

Masukkan sambel, tomat, daun bawang, dan daun salam. Aduk rata.
5

Masukkan gula, kunyit bubuk, ayam dan jeroan. Aduk rata.
6

Tambahkan kecap manis dan kunyit bubuk, aduk kembali. Tambahkan penyedap rasa.
7

Masukkan air didihkan sampai ayam matang dan kuah meresap. Koreksi rasa dan sajikan.