Cumi Masak Hitam

Name: Cumi Masak Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Garam; 1 lbr Daun jeruk; 2 lbr Daun salam; 2 Batang serai, digeprek; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos cabe; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm kecap Inggris; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Gula pasir; 1/2 kg Cumi Basah; 1/2 bks Penyedap rasa; 1 cm Jahe, dicincang halus; 2 cm lengkuas, di geprek; 10 bh cabai merah keriting, diiris serong; 8 siung bawang merah, iris tipis; 5 siung bawang putih, cincang halus; 🌶️ bumbu; Minyak goreng utk menumis

Devi @cook_8067489

Bandung

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge

Lebih banyak

Cumi Masak Hitam

Devi @cook_8067489

Bandung

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaGaram
1 lbrDaun jeruk
2 lbrDaun salam
2 Batangserai, digeprek
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos cabe
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmkecap Inggris
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaGula pasir
1/2 kgCumi Basah
1/2 bksPenyedap rasa
1 cmJahe, dicincang halus
2 cmlengkuas, di geprek
10 bhcabai merah keriting, diiris serong
8 siungbawang merah, iris tipis
5 siungbawang putih, cincang halus
🌶️ bumbu
Minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi basah, hati2 jangan sampai tinta nya dibuang,, lalu cumi di potong-potong sesuai selera
2

Siapkan semua bahan yang telah diiris,,serta semua bumbu yang diperlukan
3

Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan yang telah diiris,, jangan lupa tambahkan serai,daun salam, dan daun jeruk
4

Masukkan cumi yang telah dicuci, aduk2 hingga setengah matang,, masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan merica bubuk.. setelah mendidih angkat dan sajikan (catatan : cumi jangan dimasak terlalu lama, agar tidak keras saat dimakan, dan tidak usah diberi air krn cumi mengandung banyak air)
5

Cumi masak hitam. Siap untuk disantap. 👌

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devi @cook_8067489

pada 05 Februari 2019 12.09

Bandung

Walaupun aktivitas di kantor sangat padat 💻, namun saat bersama keluarga di rumah 👨‍👩‍👦‍👦 tambah asik, jika bisa menghidangkan masakan, baik itu utk teman makan nasi 🍨🍛 atau sekedar cemilan, terutama utk kedua anak2 ku.😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabai Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wijen Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya