Cuci bersih usus ayam dan rebus hingga empuk. Setelah itu tiriskan dan potong kecil2 sesuai selera.

Cuci bersih buncis lalu iris sesuai selera. Lalu haluskan bumbu (Garam, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, cabai merah)

Iris cabai rawit merah. Tumis bumbu halus tersebut hingga wangi dan tambahkan daun salam, daun jeruk, irisan cabai rawit merah, gula, garam, serta masako sapi lalu tambahkan air secukupnya.

Tuangkan buncis hingga setengah matang lalu tuangkan usus ayam. Haduk hingga merata dan test rasa yaa. Hidangan siap disajikan!! Happy cooking mom💕