Udang Jengkol lada hitam
Awalnya si udang dan jengkolnya mau disambelin, setelah ngupas bumbunya datanglah rasa malas buat ngulek. Akhirnya iseng-iseng coba di bikin lada hitam aja seperti yang lagi ngetrend saat ini hehhe.
Udang Jengkol lada hitam
Awalnya si udang dan jengkolnya mau disambelin, setelah ngupas bumbunya datanglah rasa malas buat ngulek. Akhirnya iseng-iseng coba di bikin lada hitam aja seperti yang lagi ngetrend saat ini hehhe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam jengkol minimal 2 jam sebelum di rebus. Kemudian rebus jengkol selama 1-2 jam. Setelah matang potong sesuai selera. Untuk udangnya, saya bersihkan semua kulit dan kepalanya.
- 2
Tumis bumbu iris sampai matang, kemudian masukkan udang. Tambahkan air, tunggu mendidih baru masukkan jengkol, kecap, saus tiram dan lada hitam yg sudah di haluskan.
- 3
Beri garam, gula, dan sedikit saja penyedap rasa. Tunggu sampai air menyusut lalu angkat, siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar