ফুলকপির ফুলগুলো ডুমো করে কেটে নিন

এবারে মটরশুটি ও ফুলকপি ভাপিয়ে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করুন তাতে তেজপাতা ও কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিন

এবারে আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করুন কাঁচা গন্ধ যাওয়া পর্যন্ত

এবারে ফুলকপি ও মটরশুটি গুলি জল ঝরিয়ে কড়াইয়ে ঢেলে নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে সাঁতলে নিন

10 মিনিট ঢিমে আঁচে ঢাকা দিয়ে রান্না করুন

এবারে টমেটো পিউরি ও টমেটো কুচি দিয়ে জোর আঁচ এ নাড়াচাড়া করতে হবে

টমেটো সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও ধনেপাতা বাটা দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রুটি বা পরোটার সাথে গরম পরিবেশন করুন